Начало » Десерти » Баклава

Баклава


Необходими продукти:

1 пакет кори за баница, 2 яйца, 1 чаена чаша захар, 1 бакпулвер, 1/2 чаена чаша олио, 1 чаена чаша брашно, 1 чаена чаша счукани орехи, канела на вкус, 1 пакетче краве масло, олио

За сиропа: 3 чаени чаши захар, 4 чаени чаши вода, 1 ванилия

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват на ръка със захарта. Добавят се бакпул-верът, олиото, брашното, орехите и канелата. Приготвената смес се слага на три места между наредените в тавичка кори. Става гъста, но се разстила навсякъде по тях. Баклавата се реже и се залива с горещо масло, с малко олио, за да не загори маслото, и се пече в умерена фурна. Залива се със сироп, който се приготвя, като се варят 15 минути водата със захарта и накрая се слага ванилията. За да се сиропира добре, баклавата се оставя да престои няколко часа.





Етикети: ,

Напишете коментар