Начало » Десерти » Бананов крем

Бананов крем


Необходими продукти:

200 мл прясно мляко

1 ванилия

3 жълтъка

1 ч.л. захар

1 ч.л. царевично прашно

3 големи узрели банана

100 г кисело мляко

Начин на приготвяне:

Млякото заедно с ванилията се загрява и тенджерата се дръпва от котлона. Разбиват се жълтъците, захарта и царевичното брашно на гладка каша и внимателно се сипва горещото мляко. Тенджерата се връща обратно на котлона и се бърка, докато сместа се сгъсти, но без да кипи. Сваля се от огъня и се оставя да изстине. Разбиват се бананите и киселото мляко с миксер. Постепенно се сипва охладеният крем и се оставя да изстине напълно. Сервира се студен.

източник: http://www.gotvarskirecepti.info/





Етикети: ,

Напишете коментар