Начало » Тестени изделия » Баница „Фантазия“

Баница „Фантазия“


Необходими продукти:

1 пакет точени кори, 150 г олио

За плънката: 3 кренвирша, 2 средно големи моркова, 2 средно големи глави кромид, вегета, 3 с.л. олио, 2 с.л. доматено пюре

За заливката: 1 кофичка кисело мляко, 5 яйца, 250 г газирана вода, сол на вкус

Начин на приготвяне:

Кренвиршите, морковите и лукът се нарязват на кубчета. Продуктите за плънката се запържват в мазнина и се оставят да изстинат. Продуктите за заливката се разбъркват добре до получаването на хомогенна смес. Корите се взимат по две. Единият край на всяка двойка се намазва по дължина с плънка, след това се прегъва няколко пъти, а останалата й част се намачква като хармоника. Баницата се залива първо с топло олио отгоре, а след това с приготвената заливка. Пече се на 150 градуса на грона и долна фурна.





Напишете коментар