Начало » Аламинути » Бъркани яйца

Бъркани яйца


Необходими продукти:

2 глави кромид или връзка пресен лук, 5-6 чушки, 5-6 домата, 2-3 скилидки чесън, 4 яйца, сол, магданоз

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в малко олио, докато се зачерви. Прибавят се нарязаните чушки и се пържат на слаб огън 10-15 минути. Добавят се доматите, нарязани на ситно, и чесънът. Когато доматите се превърнат в плътен сос, се слагат разбитите яйца. Ястието се сервира с препечен хляб.





Напишете коментар