Начало » Салати » Бързи питки

Бързи питки


Продукти
1 кг брашно, 500 г кисело .мляко, 2 яйца, 1 кафена чашка олио, 40 г мая, 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат, 1 чаена лъжичка сол, 1 супена лъжица захар, .масло, сирене.
Начин на приготвяне
Маята се размива с малко вода и захар. От брашното, киселото мляко, содата, яйцата, захарта, солта, половината олио и маята се приготвя тесто, което се меси, докато започне да образува шупли. Накъсва се на топчета и от тях се разточват кръгли питки. Нареждат се в намаслена тава, намазват се с останалата мазнина и се пекат в гореща фурна. Докато са още топли, се намазват с масло и се поднасят със сирене. По желание питките могат да се разточат потънко и да се прегънат като полумесеци, като в средата им се сложи натрошено сирене или извара.





Етикети: ,

Напишете коментар