Начало » Безмесни ястия » Бейби моркови с мед

Бейби моркови с мед


Необходими продукти:

250 г бейби моркови, 2 стръка розмарин, 1 ч.л. копърово семе, 1 ч.л. смляна смес от черен, бял и зелен пипер, 2 с.л. мед, 4 ч.л. ябълков оцет, 3 ч.л. кафява захар, зехтин

Начин на приготвяне:

Морковите се сваряват за 5 минути в подсолена вода. Отцеждат се от водата, която се запазва. Сотират се в малко зехтин заедно с розмарина и копъровите севена. Прехвърлят се в глинен гювеч, смесват се с пиперите и се запичат във затоплена до 80 градуса фурна за 2-3 минути. Изваждат се и се заливат със смес от меда, оцета, захарта и 1 и 1/4 ч.ч. от водата,  в която са врели морковите. Пекат се още 5 минути.





Напишете коментар