Начало » Безмесни ястия » Боб с ориз и зеленчуци

Боб с ориз и зеленчуци


Необходими продукти:

1 кг боб, 3-4 глави кромид, 150 мл олио, 1 морков, 1 ч.ч. ориз, 1 ч.л. червен пипер, 2 домата, 2 чушки, 1 с.л. чубрица, 1 с.л. джоджен, сол на вкус

Начин на приготвяне:

Бобът се сварява в подсолена вода. В олиото се задушава нарязаният на ситно кромид. Прибавят се нарязаният на ситно морков и оризът. Наръсва се с червен пипер и се разрежда с бульона от боба. Вари се до разтваряне на ориза. Добавят се нарязаните домати и чушки и подправките. Всичко се изсипва в тава, прибавя се отцеденият боб и се разбърква. При нужда се разрежда с малко вода от боба. Ястието се пече на умерена фурна.





Етикети: , ,

Напишете коментар