Начало » Безмесни ястия » Боб в гърне

Боб в гърне


Необходими продукти:

2 ч. ч. бял боб

2-3 глави кромид

2 домата

2 моркова

олио

целина

чубрица

сол

1-2 ч.л. захар

брашно

червен пипер

Начин на приготвяне:

Бобът се измива, след което се вари в глинено гърне. Преди да се свари напълно, се добавят нарязаните на полумесеци глава лук, на шайби – моркови, целината и олиота. Когато продуктите омекнат, се добавят и доматите, чубрица, сол и захар. Ястието се оставя да поври 30 минути. Приготвя се запръжка от останалата ситно нарязана глава лук, брашно и червен пипер в съотношение 1:2, след което тя се изсипва в гърнето при останалите продукти.





Напишете коментар