Начало » Салати » Бобена салата

Бобена салата


Необходими продукти:

1 кг боб, 2 връзки зелен лук, сол, оцет, олио, чубрица, джоджен, черен и червен пипер, 200-300 г доматено пюре

Начин на приготвяне:

Бобът се сварява и се отцежда. Лукът се нарязва на ситно. На дъното на дълбока тенджера се слага част от него, а отгоре – боб. Така бобът и лукът се редят на пластове до изчерпване на продуктите. Най-отгоре се посипват подправките, солта, олиото и оцетът. Преди да се поднесе бобената салата се бърка дълго, докато продуктите се смесят добре.





Напишете коментар