Начало » Супи » Бобена супа

Бобена супа


Необходими продукти: зрял фасул – 120 гр. , моркови – 120 гр. , целина – 40 гр. , лук – 40 гр. , домати – 80 гр. , чушки – 80 гр. , чушки – люти 4 бр. , олио – 40 мл. , масло – 40 гр. , магданоз – 1/2 връзка, джоджен ,
сол

Начин на приготвяне:

Накиснатият в студена вода фасул се отцежда, залива се отново със студена вода и се вари заедно с мазнината, ситно нарязания лук, морковите и целината и по – късно с нарязаните на парчета пиперки. Когато омекне фасулът, се прибавят ситно нарязаните домати и джодженът. Чорбата се посолява и се вари още 20 минути, а щом е готова, се поръсва със ситно нарязан магданоз.





Етикети: ,

Напишете коментар