Начало » Десерти » Боровинков крем с извара

Боровинков крем с извара


Необходими продукти:

50 г боровинки (може и от компот), 15 г желатин, 300 г извара, 150 мл кисело мляко, 50 г пудра захар

Начин на приготвяне:

Жълтъците се разбиват на пяна със захарта. Прибавят се изварата, пасираните плодове и киселото мляко и всичко се разбърква добре. Желатинът се накисва в 3 с.л. студена вода, докато набъбне. Разтапя се на водна баня и се прибавя към сместа. Белтъците се разбиват на твърд сняг и се прибавят внимателно към крема. Разпредаля се в индивидуални чаши и се оставя да се втвърди.





Етикети: ,

1 Response to " Боровинков крем с извара "

  1. Marta Novakova каза:

    а колко яйца? 🙂

Напишете коментар