Начало » Аламинути » Броколи с кашкавален сос

Броколи с кашкавален сос


Необходими продукти:brokol10

1 глава броколи

1 кафена чаша олио

2 с.л. брашно

1 кафена чаша галета

1 ч.ч. кисело мляко

100 г кашкавал

сол

Начин на приготвяне:

Главата броколи се накъсва на цветчета, които се бланшират за 4 минути в подсолена вода. Отцеждат се и се подреждат в огнеупорен съд. Отделно се приготвя сос от настърган кашкавал, разбъркан с част от киселото мляко и брашното. С него се залива зеленчука. Отгоре се поръсва с галета и се сипва останалото кисело мляко. Ястието се пече в сгорещена фурна, докато стане златисто на цвят. Сервира се топло.





Напишете коментар