Начало » Десерти

Лесен сладкиш с тиква и орехи

Продукти: 3 ч. ч. настъргана тиква 3 яйца 1 ч. ч. захар 3 с. л. масло 2 ч. ч. брашно 1 бакпулвер 75 гр. смлени орехи (бадеми)   Приготвяне: Разбийте яйцата със захарта. Прибавете маслото, тиквата и орехите. Смесете брашното с бакпулвера и го прибавете към сместа. Изсипете сместа в намазана с масло тавичка. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Охладете сладкиша и го нарежете на ромбове.   Автор:... 

Леден коледен пудинг с шоколадов сос

Необходими продукти за 12 порции: 375 гр. сушени смесени плодове 1/2 чаена чаша коняк 100 гр. черен шоколад 1 чаена чаша кафява захар 150 гр. козунак 8 жълтъка 3 чаени чаши заквасена сметана 1 ч. л. канела и ванилена захар Шоколадов сос: 200 гр. черен шоколад едро нарязан 185 мл. (3/4) чаша сметана Начин на приготвяне  – пудинг: Смесете в купа плодовете и коняка и ги оставете за 1 час да се накиснат. Загрейте... 

Мока чийзкейк – замразен

Необходими продукти за 12 порции: Разтопено масло за намазване 1 с. л. нес кафе на гранули 1 с. л. топла вода 200 гр. шоколадови бисквити 125 гр. масло разтопено 200 гр. млечен шоколад едро нарязан 500 гр. крема сирене 395 гр. подсладено кондензирано мляко 250 мл. (1 чаша) заквасена сметана (гъста) 600 мл. заквасена сметана (гъста) черен шоколад за украса   Начин на приготвяне: Използвайте съд с диаметър... 

Сладки чудеса: Вкусно бисквитено саламче

Разбиваме 100 гр. масло и прибавяме 1 лъжица какао, 1  чаша пудра захар, 3 добре разбити яйца, 200 гр. натрошени бисквити, 1 чаша нарязани орехи и 1 прах ванилия. Всичко добре замесваме, завиваме в пергаментова хартия и оставяме да престои на студено няколко часа, след което нарязваме вкусното саламче на филийки. Автор: Ани Минева  Цялата рецепта →

Шоколадов крем

Разтопяват се в тенджера 70гр. шоколад, заливаме го с 1/2 литър прясно мляко, прибавяме 3 супер лъжици захар и 4 пълни супени лъжици грис. Разбъркваме цялата тази смес непрекъснато, докато грисът уври. Изсипете го в дълбок порцеланов мокър съд. Като изстине, обръщаме го върху чиния и заливаме с плодов сироп. Лесно и вкусно. Автор: Ани Минева  Цялата рецепта →

Плодов кейк

Разбийте 3 жълтъка с 1/2 чаша захар. Прибавете 1 чаша кисело мляко, 6 лъжички мазнина и две чаши брашно, пресято с две лъжички бакпулвер. Разбийте много добре сместа и прибавете два белтъка, разбити с 1/2 чаша захар и настъргана лимонена кора или пък ванилия. Разбъркайте леко сместа и я изсипете в намазана с масло и поръсена с брашно форма за кекс. Наредете отгоре изчистени от костилките  череши,... 

Крем от ягоди, касис или малини

Разбиваме 1 чаша плод, чаша пудра захар и чаша белтъци (може 3-4), като започваме от плода, прибавяме постепенно захарта и накрая разбитите на сняг белтъци. Поднасяме крема в стъклени чаши или купички. По желание го украсяваме с разбита сметана. Автор: Ани Минева  Цялата рецепта →

Торта с череши

Разбиваме 2 яйца и замесваме меко тесто с 2 чашки захар, пакетче бакплувер, 2 чашки олио, 2 праха ванилия и около 2 чаши брашно. Тестото разделяме на две и го разплескваме на платки. Едната платка настиламе в намазана и посипана с брашно тавичка, като я разтегляме, за да покрие цялото дъно. Отгоре слагаме плънка от череши и върху нея втората платка. Набождаме  тортата с върха на нож и я печем... 

Баница с лапад

Необходими продукти кори – 1 пакет яйца – 5 бр. сирене – 300 г лапад – 6 връзки кисело мляко – 400 г прясно мляко – 1 ч.ч. сода – 1 ч.л. олио яйца – 1 бр. за заливката прясно мляко – 1/2 ч.ч. за заливката Приготвяне Всички продукти без лапада се объркват, както при обикновена баница. Изчистете лапада от средната жилка и сложете да се попари за минута. Започнете да редите баницата... 

Домашни бисквити

Необходими продукти яйца – 4 бр. захар – 1 ч.ч. пудра олио – 2 1/2 к.ч. бакпулвер – 1 пакетче ванилия – 1-2 пакетчета лимони – кора от един лимон брашно бадеми – за украса орехи – за украса шоколадови пръчици – за украса кокос – за украса Приготвяне Разбийте трите яйца със захарта, след което добавете в този ред олиото, лимоновата кора, ванилията, бакпулвера и колкото...