Начало » Паста

Спагети със сос

Необходими продукти: спагети – 1 пакет, моркови – 150 гр. , мазнина – 50 мл, доматено пюре – 100 гр. , гъби – 50 гр. , масло – 20 гр. , домати – 1 бр. Начин на приготвяне: Спагетите се сваряват. Задушават се морковите и домата в мазнината докато омекнат. Добавя се доматеното пюре и нарязаните и задушени в масло гъби. След като сосът се посгъсти с него се заливат спагетите.  Цялата рецепта →
Етикети: ,

Пица с домати

Необходими продукти: тесто – 250 гр. , домати – 500 гр. , кашкавал – 200 гр., риба – филе 200 гр. , сол, черен пипер, босилек, риган Начин на приготвяне: Върху приготвеното вече тесто, полято със зехтина, се подреждат доматите, нарязани на кръгчета, добавят се подправките, рибата и най отгоре кашкавала.  Цялата рецепта →

Спагети с майонеза

Необходими продукти: 250 г. спагети, 150 г. майонеза, 250 г. кисело мляко, 100 г. маслини, 3-4 ск. чесън, 1 пилешки бульон, чубрица Начин на приготвяне: Сварявате спагетите във вода заедно с един пилешки бульон. Смесвате млякото и майонезата. Нарязвате маслините на малки парченца и смачквате чесъна. Добавяте маслините, чесъна и чубрицата към соса и разбърквате. След като извадите спагетите от водата... 
Етикети: ,

Спагети със сос

Необходими продукти: спагети, доматено пюре, 250 г кайма, 1 глава лук, олио, сол, пилешки бульон, черен пипер, магданоз, чубрица Начин на приготвяне: Варите спагетите около 20 минути заедно с един пилешки бульон. Запържвате в малко олио каймата. Нарязвате на дребно лука и го добавяте при каймата да се запържи. След като лукът придобие златист вид, добавяте доматеното пюре. Добавяте сол и черен... 
Етикети: ,

Макарони с риба тон

Необходими продукти:4 ч.чаши макарони,  3 с.л.зехтин, 2 скилидки чесън, счукан, 200 гр.риба тон от консерва, 1 голям домат, нарязан на кубчета, 2 с.л.доматено пюре, 1 ч.л.захар, 1/8 ч.л.черен пипер, 1/2 връзка магданоз Начин на приготвяне: Сварете макароните според инструкцията на опаковката, до полуготовност (ал денте). Междувременно в тиган запържете за кратко чесъна, добавете рибата тон с марината... 

Праз с картофи

Необходими продукти: 1 кг картофи, 5-6 стърка праз, 1-2 домата, 5-6 с.л. олио или зехтин, 50 мл вино, мащерка, червен пипер, черен пипер Начин на приготвяне: Задушете нарязаните на филийки картофи в мазнината.  След като поомекнат, добавете едро нарязания праз, ситно нарязаните домати и 1 ч.л. червен пипер.  След като се задушат зеленчуците, ги залейте с виното, 1 1/2-2 ч.ч. вода и останалите подправки... 
Етикети: ,

Лазаня за вегетарианци

Необходими продукти: За корите: 300 гр. брашно, 2 яйца, 2 ч.л. олио, оцет, сол За плънката: 3 гл. лук, 3 ск. чесън, 3 моркова, 300 гр. гъби , 2 ч.л. брашно, 200 гр квасена сметана, 300 гр. кашкавал, 400 гр. доматено пюре, магданоз, праз, олио Начин на приготвяне Лукът, чесъна, моркова и праза се нарязват на ситно и се запържват леко в сгорещено олио. Добавят се гъбите и се задушават за 15 мин. Поръсват се с брашното,... 

Спагети на фурна

Необходими продукти: 1 пакет спагети За соса: 2 лионски наденици ил кайма, 2 твърдо сварени яйца, 150 г натрошено сирене, шепа наситнени без костилки маслини, 1/2 буркан доматено пюре, 2 ч.л. сух риган или мащерка, 1 ч.л. чубрица, 1 ч.ч. кетчуп, 1/2 л вода, 3 -4 с.л. олио, 300 г кашкавал или пръчка пушено сирене, сол Начин на приготвяне: Спагетите се сваряват в подсолена вода и се изсипват горещи в тава.... 

Макарони с дробчета

Необходими продукти: 1 пакет макарони, 500 г пилешки дробчета, 1 печена пиперка, доматен сок, 1 глава кромид, 1 морков, кашкавал, масло, сол, черен пипер, чубрица Начин на приготвяне: Макароните се сваряват и отцеждат. Дробчетата се почистват и нарязват на дребно. Поставят се в малко мазнина и леко се задушават. Преди да са напълно готови, се прибавят наситнените зеленчуци и задушаването продължава.... 

Макарони с пуешки шницели

Необходими продукти: 1 лук, 2 червени чушки, 1/8 л зеленчуков бульон, соли и пипер, щипка захар, 125 г макарони, 2 пуешки шницела, 1 с.л. брашно, 2 с.л. пармезан, 1 с.л. растително олио, 1 връзка босилек Начин на приготвяне: Лука и чушките нарежи на кубчета и свари в бульона 15 минути под похлупак. С пасатора разбий на пюре, като овкусиш със сол, пипер и захар. Макароните свари в много подсолена вода,... 
Етикети: ,