Начало » Салати

Салата от калмари с чили

Продукти за 12 порции: 2 червени люти чушки ситно нарязани 2 зелени люти чушки ситно нарязани 3 стръка зелен лук ситно нарязан 2 скилидки чесън пресовани сока от 1 голям лимон 1 с. л. балсамов оцет 100 мл. зехтин 1.5 кг. малки калмари изчистени   Начин на приготвяне: Смесете лютите чушки, лука, чесъна, 1/4 чаша лимонов сок, балсамовия оцет и 1/3 чаша зехтин в голяма купа. Подправете със сол и черен... 

Салата от домати с варени яйца

Доматите и сварените яйца нарязваме на кръкцета и ги подреждаме в чиния. Заливаме ги със сос, приготвен по следния начин: В една чаша разбъркваме 2 лъжици горчица, малко лимонов сок  или оцет и олио. Този сос е много вкусен и също така можете да го използвате за варени меса, за картофена салата или салата от боб, сос за твърдо сварени яйца , поднесени като предястие. Автор: Ани Минева  Цялата рецепта →

Македонска салата

Сваряваме в подсолена вода чаша изчистен и нарязан зелен фасул, 2-3 морковчета, нарязани на кръгчета, и непълна чаша дреби изчистени лукчета и прецеждаме през цедка. Смесваме 5-6 чушки, изпечени, обелени и нарязани на дребни парченца. Преди да поднесем салатата подправяме със сол, ситно нарязан магданоз, оцет и олио и пожелание със счукан черен пипер. **** Всички салати поднасяма в плитки... 

Салата с авокадо и скариди

Продукти за салатата: 500гр. варени скариди 300гр. ананас от консерва 3 супени лъжици  майонеза 2 броя авокадо черен пипер, сол Нарежете ананаса, авокадото и скаридите на малки парченца. Объркайте всички съставки с майонезата, добавете солта и черния пипер и разбъркайте. Готовата салата сложете в подходящ съд и гарнирайте със скариди. Добър апетит!  Цялата рецепта →

Мешана салата

Необходими продукти: краставици – 1 бр. , домати – 2 бр. , маслини – няколко, лук – червен, извара – 200 гр. , магданоз, червен пипер, чесън Начин на приготвяне: Краставицата и доматите се нарязват заедно с лука и се разбъркват с маслините.  Чесъна се смесва с изварата и червения пипер и малко зехтин докато се получи каша с която се залива салатата.  Сервира се с малко магданоз.  Цялата рецепта →

Руска салата

Необходими продукти: картофи – 5 бр., моркови – 2 бр. , пилешко месо – филе 300 гр. сварено, кисели краставички – 4 бр. , грах – зелен консерва 200 гр. , лук – 1 глава,  ябълки – зелени и кисели 2 бр. , майонеза – 250 гр. , сол, черен пипер Начин на приготвяне: Картофите и морковите се сваряват и се обелват.  Свареното пилешко месо, краставичките, картофите, морковите, яйцата и ябълките се нарязват... 

Морковена салата

Необходими продукти: моркови 0,500, чесън 2-3 скалидки, 1 връзка копър , 1 лимон зехтин, слънчогледово семе сурово за поръсване на готовата салата. Начин на приготвяне: Настъргваме морковите на ситно ренде,приготвяме заливката за салатата по следния начин.Чесъна обелен, сока от лимона и зехтин всичко това го минаваме през пасатора. С този дресинг заливаме салатата нарязваме на ситно копъра... 

Макаронена салата

Необходими продукти: 300гр макарони,  3 домата – обелени и нарязани на кубчета,  3 стръка целина, нарязана,  300 грама риба тон, 200 грама лека майонеза,  15 мл салатен дресинг,  2 с.л. бяла захар,  черен пипер Начин на приготвяне: Сварете макароните докато са ал денте, изплакнете под студена вода и изцедете.  В голяма купа смесете макароните, доматите, целината и рибата тон.  Приготвя се дресинг... 

Зелева салата

Необходими продукти: 1 по-малка зелка, 1 глава чесън, 2 супени лъжици оцет, олио, сол Начин на приготвяне: Зелката се изчиства и се измива. Отстраняват се твърдите части и се нарязва на тънки ивици. Чесънът се почиства, счуква се в хаван с щипка сол и се смесва с оцета. Зелето се посолява и се намачква леко. Прибавят се олиото и чесновата смес и се разбърква.  Цялата рецепта →
Етикети: , ,

Салата с пушена риба и ябълка

Необходими продукти: 200 гр. пушена риба, 2 домата, 1 кисела краставичка, 1 малка глава лук, 1 ябълка, 100 гр., майонеза, сол на вкус, черен пипер. Начина на приготвяне: Рибата се накъсва на дребно, като костите се изчистват, ако има такива. Към нея се прибавят нарязаните на дребно домати, киселата краставичка, лукът и ябълката. Майонезата се подправя с черният пипер и солта и се изсипва върху нарязаните...