Начало » Салати
Салата с пушена риба и ябълка
Необходими продукти: 200 гр. пушена риба, 2 домата, 1 кисела краставичка, 1 малка глава лук, 1 ябълка, 100 гр., майонеза, сол на вкус, черен пипер.
Начина на приготвяне: Рибата се накъсва на дребно, като костите се изчистват, ако има такива. Към нея се прибавят нарязаните на дребно домати, киселата краставичка, лукът и ябълката. Майонезата се подправя с черният пипер и солта и се изсипва върху нарязаните...
Салата от червено зеле
Необходими продукти: 250 г червено зеле, 50 г червено вино, 1/2 лъжичка горчица, 1 супена лъжица сухо грозде, 1 голяма ябълка, сок от 1 лимон, 1 малка глава лук, сол, черен пипер.
Начин на приготвяне: Зелето се измива, нарязва се на ситно и се начуква леко с дървен чук, за да омекне. Вместо да се чука с дървен чук, зелето може да се залее с малко гореща вода, след което се слага в сито да се отцеди....
Доматена салата
Необходими продукти: 4 домата, 100 г сметана, 1 супена лъжица ситно нарязан магданоз, 1 супена лъжица ситно нарязан копър, 1 връзка зелен лук, сол
Начин на приготвяне: Доматите се измиват, обелват се и се нарязват на резенчета. Лукът се измива и се нарязва на ситно. В салатиера се смесват доматите, лукът, копърът и магданозът. Посолява се и се залива с подсолената сметана.
Цялата рецепта →
Рибна салата
Необходими продукти: 200 г филе от риба 2 кисели краставички, 1 ябълка, 1/2 глава лук, 1/2 връзка магданоз, 2 супени лъжици майонеза, 2 супени лъжици доматено пюре, 1 лъжичка горчица, 1 супена лъжица оцет, 2 твърдо сварени яйца, сол, черен пипер
Начин на приготвяне: Филетата от риба се слагат в малко вряла вода, посоляват се и се варят 10 минути след което се изваждат и се оставят да изстинат. Краставичките...
Салата от зеленчуци
Необходими продукти: 1 връзка млади моркови, 1/2 краставица, 2—3 листа от целина, 100 г консервиран грах, 50 г сухо бяло вино, 1 кафена лъжичка сок от лимон, 2 супени лъжици сметана,- 2 супени лъжици ситно нарязан копър, сол, черен пипер
Начин на приготвяне: Морковите се почистват и се измиват. Краставицата и морковите се нарязват на дълги парченца. Смесват се със сварения грах и се заливат със...
Салата от пиле
Необходими продукти: пилешко месо – гърди – 4 бр. без кожа,яйца – 4 бр. ,кисели краставички – 4 бр., домати – 4 бр. ,картофи – сварени 250 гр. , майонеза – 4 с. л.,сметана – 150 гр. , оцет – 2 с. л. ,каперси – 2 с. л. ,маслини – 10 зелени и обезкостени, копър – наситнен 1 ч. л. , пресен лук – 1 бр., сол ,черен пипер, зелена салата
Начин на приготвяне:
Пилешките гърди сварявате...
Зелена салата
Необходими продукти: салата – 2 бр. , пресен лук, олио – 2 с. л. , оцет
Начин на приготвяне:
Салатите се изчистват, измиват се и се нарязван на едро, тъй като листата са меки и нежни и има опасност да се смачкат. Подправят се със сол, олио и оцет и се разбърква внимателно.
Цялата рецепта →
Мешана салата
Необходими продукти: домати – 5 бр., краставици – 1 бр. , салата – къдрава 1 бр. , зехтин – 3 с. л. , маслини – 50 гр. , заквасена сметана – 50 гр. , сол, босилек
Начин на приготвяне:
Къдравата салата се измива листо по листо и се накъсва на малки парченца. Доматите се нарязват на кубчета и се добавят към салатата. Краставицата се обелва Разрязва се по дължина на 4 и се реже на кубчета. Добавя...
Зелева салата
Необходими продукти: зеле – 1 бр. , чесън – 1 глава, олио, сол, оцет – 2 с. л.
Начин на приготвяне:
Зелката се почиства и измива. Отстраняват се твърдите части и се нарязва на тънки ивици. Чесънът се изчиства, счуква се с щипка сол и се смесва с оцета. Зелето се посолява и намачква леко. Прибавя се олиото и чесновата смес и се разбърква.
Цялата рецепта →
Средиземноморска салата
Необходими продукти: 4 домата, 1 голяма краставица, 1 зелена чушка, 1 глава червен лук, балсамов оцет, сол, 200 гр.сирене
Продукти за маслиновата паста: 150 гр.черни маслини без костилки, 2 скилидки чесън, лимонова кора, розмарин, риган, салвия, суха червена люта чушка, 4 с.л.зехтин
Начин на приготвяне: Доматите се потапят за 15 секунди във вряща вода и веднага се охлаждат със студена вода. Кожата...