Начало » Супи » Чорба със свинско и зелев сок

Чорба със свинско и зелев сок


Необходими продукти:

1/2 стрък от праз лук, 100 г шарено свинско месо, 1/8 нарязана кисела зелка, 1 морков, 250 мл зелев сок, 3 ч.л. олио, 1 кафеена чашка ориз, 1 к.л. червен пипер, 1 люта чушка, 1 с.л. смлени орехи

Начин на приготвяне:

В олиото се запържва ситно нарязаният праз лук. Добавят се нарязаното месо и червеният пипер. Долива се вода. Нарязват се морковът и киселото зеле, прибавят се към предварително запържените продукти. Слагат се и доматите. След като месото поомекне, се добавят оризът и малко люто чушле. Малко преди да стане готова супата, се сипва зелевият сок.





Напишете коментар