Начало » Салати » Чудните скариди

Чудните скариди


Продукти: 400 г скариди, 150 г крема сирене, 2 супени лъжици заквасена сметана, 4 чаени лъжици краве масло, 1 скилидка чесън, 1 щипка бял пипер, 1 кафена лъжичка смлян кориандър.

Начин на приготвяне:

Изберете по-големи скариди. Почистете ги и пуснете за 45 секунди в тенджера с вряща вода или докато порозовеят. Отцедете, охладете за 3 мин. в студена вода и подсушете.

Разбъркайте крема сиренето, размекнатото масло, сметаната, чесъна и кориандъра. Напълнете шприц форма и оставете на хладно за 30 мин. Украсете дългата страна на скаридите със сместа и охладете за 1 час. Поръсете с белия пипер и сервирайте.





Напишете коментар