Начало » Рибни ястия » Ципура по Бургундски

Ципура по Бургундски


Необходими продукти:CB064567

2 ципури

1 пакетче рязани бадеми

сол

олио

черен пипер

краве масло

Начин на приготвяне:

Рибата се почиства и обузкостява. Поръсва се със сол и черен пипер. Оставя се да престои около 30 минути. Олиото се загрява и в него и в него се изпържват рибните филета. В отделен съд се разтопява маслото и се запържват бадемите. Филетата се отцеждат от мазнината върху домакинска хартия. Поставят се в сервизна чиния и се заливат с бадемовия сос. Ястието се гарнира с нарязан под формата на цвете лимон и задушени зеленчуци.





Етикети: , ,

Напишете коментар