Начало » Международна кухня » Дулсе де лече (крем)

Дулсе де лече (крем)


Необходими продукти:

3 л прясно мляко, 800 г кристална захар, 2 с.л. ванилия, 1 ч.л. сода бикарбонат

Начин на  приготвяне:

В тенджера с дебело дъно се сипват продуктите в следната последователност: млякото, захарта, ванилията и накрая содата. Тенджерата се поставя върху котлона и се загрява на много ниска температура, като течността се бърка бавно. Процесът продължава до приготвянето на гъста бледокафява смес. Бърка се периодично по няколко минути.





Етикети: ,

6 коментара to " Дулсе де лече (крем) "

  1. sea_man каза:

    Добре,че уточни за „Бърка се периодично по няколко минути“,защото вече се бях отказал…..Голямо бъркане щеше да падне на тих огън!!

  2. Merilian каза:

    3л мляко и 800гр захар – това ще да е огромно количество крем…………

  3. nadelita каза:

    kak 6te stane bez ni6to kato ni6este ili bra6no tozi krem???

  4. kamelia каза:

    kakvo ogromno kolichestvo samo!

  5. Zornitsa каза:

    nadelita stava, ne se pritesniavai, stava zaradi zaharta, koiato se raztvaria i sgastiava. To4no za tova se pravi na baven ogan. Nujno e oba4e mnoooooogoooo dalgo vreme da stoi na ogania. Az sam go pravila s kokosovo mliko (zaradi alergia kam laktosata) i stava naistina strahotno!!!!

  6. koito go probva da pishe za rezultata.3litra mlqko si e mnogo

Напишете коментар