Начало » Десерти » Фруктов сладолед „Белини”

Фруктов сладолед „Белини”


ПРОДУКТИ

4 средни зрели праскови, обелени, изчистени и нарязани
3/4 ч.ч. захар
3 ч.л. пресен лимонов сок
1 1/2 ч.ч. шампанско

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Поставете прасковите, захарта и лимоновия сок в подходяща тенджерка. Поставете на силен огън и след като сместа заври намалете котлона и варете като разбърквате докато сместа се посгъсти до гъст сироп.
С миксер или в блендер пасирайте до гладко пюре. Добавете шампанското и разбъркайте до хомогенност.
След като сместа се охлади на стайна температура, разпределете в специална форма за сладолед или използвайте пластмасови чашки за кафе. Замразявайте във фризера докато сместа е почти замръзнала и поставете в сместа пластмасови или дървени клечки.
Замразявайте още около 4 часа преди да поднесете.

http://kulinar.gbg.bg/





Напишете коментар