Начало » Международна кухня » Хамбургер с агнешко

Хамбургер с агнешко


Продукти:

1 голям домат
4 листа от салата
50г маслини
1 зелена чушка
2 глави лук
70г топено маслини
500г едро смляно агнешко месо
1 яйце
черен пипер
1 супена лъжица зехтин (олио)
150г кисело мляко
2 скилидки чесън
4 хлебчета за хамбургер
2 супени лъжици ситно нарязан
магданоз
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Доматът се нарязва на кръгчета, салатата и чушките на ивици, маслините се чистят от костилките и се нарязват на половинки.
Едната глава лук се нарязва на кубчета, а другата на колелца.
Сиренето се размачква.
Каймата се смесва с кубчетата лук, с яйцето, сиренето и маслините, посолява се и се поръсва с черен пипер. От приготвената смес се оформят четири шницела и се изпържват от двете страни.
Киселото мляко се разбърква с магданоза и очукания чесън.
Питките се затоплят, разрязват по средата и запълват с малко салата, шницел, чушка, лук и домат. Накрая хамбургерът се полива с доматен сос.

Приятен апетит!





Етикети: ,

Напишете коментар