Начало » Международна кухня, Супи » Испанска студена супа

Испанска студена супа


Необходими придукти:

1 зелена чушка, 2-3 домата, 1/2 глава лук, 2-3 скилидки чесън, 1 корнишон, 1 филия сух хляб или сухар, 1 с.л. зехтин, 1/2 с.л. оцет, сол, кимион

Начин на приготвяне:

Чушката се почиства от семките, доматите, лукът, чесънът и корнишонът се обелват. Кората на филията се отделя. Зеленчуците и хлябът се нарязват на парчета и се пасират заедно. Прибавят се зехтинът, оцетът и подправките. Супата се охлажда леко и се консумира веднага.





Етикети: , ,

Напишете коментар