Начало » Десерти » Желирано кисело мляко

Желирано кисело мляко


Необходими продукти:

500 г кисело мляко, 200 г пудра захар, 50 мл ром, 4 ч.л. желатин, настърганата кора на 1/2 лимон, 1 ванилия, 1 с.л. инстантно какао, ягоди, сладкарска сметана

Начин на приготвяне:

Млякото и захарта се разбиват заедно с миксер. Прибавят се ромът и киселото мляко и се разбърква. Желатинът се накисва с малко вода, за да набъбне, след което се стопява на водна бяна. Млечната смес се разделя на две. Едната половина се овкусява с лимоновите стърготини и ванилията, а другата – с какото. Във всяка част се разбърква по една половина от желатина. В чаша се насипва първо от едната смес, оставя се в хладилник да се втвърди леко, след това се слага от другата смес. Подрежда се слой от нарязани на резени ягоди, украсява се със сметана, лимонови и шоколадови стърготини.





1 Response to " Желирано кисело мляко "

  1. Маги каза:

    Доста усложнена рецепта за нещо толкова простичко, бързо и евтинко.

Напишете коментар