Начало » Салати » Картофена запеканка

Картофена запеканка


Продукти:
1 кг картофи
4 яйца
2 стръка праз
200 г сирене
2 кренвирша
100 мл олио
1 суп. лъжица масло
сол
черен пипер
чубрица
2 суп. лъж. брашно

Начин на приготвяне: Обелете картофите и праза. Праза наситнете, посолете и задушете до омекване в малко олио и вода. Настържете картофите на едро ренде и смесете с праза. Добавете натрошеното сирене, нарязаните на дребно кренвирши и разбитите яйца. Посолете и поръсете с млян черен пипер и чубрица на вкус. В тавичка сипете половината олио и брашното. Загрейте и облейте дъното и стените. Изсипете приготвената смес и я загладете. Загрейте маслото и останалото олио и полейте ястието. Печете в силна фурна около 20 минути, а след това в умерена, още половин час.





Етикети: ,

2 коментара to " Картофена запеканка "

  1. елито каза:

    50 мин за заудшени картофи незнам кой ви е учил да готвите

  2. Вика каза:

    Страхотна рецепта,добавих и кисели краставички:))))
    По желание може да се настърже и кашкавал…а предната коментираща,да се научи първо да пише грамотно, а след това да се учи да готви:)

Напишете коментар