Начало » Тестени изделия » Картофени палачинки

Картофени палачинки


Необходими продукти:

3 големи картофа, 1 малка глава кромид, сол, черен пипер, олио, 300 мл пълномаслена сметана

Начин на приготвяне:

Картофите и лукът се обелват и настъргват. Смесват се добре и се притискат, така че да може да се отдели максимално количество течност. Подправят се със сол и черен пипер на вкус. В тиган се сипва олио и се оставя да се загрее. С лъжица се загребва от картофената смес, пуска се във врящото олио и се притиска с лъжицата, за да се получи плоска и доста тънка палачинка. Когато долната страна покафенее, палачинката се обръща и се запържва и от другата страна. Сервират се горещи, често направо от тигана, със сметана.





1 Response to " Картофени палачинки "

  1. aneliya каза:

    zdraveita.tova e chehska recepta.Kazva se ;bramburak;-kogato palachinkata-bramburaka sa zaparjva ot vtorata strana,te slagat bekon i gabi,ili zaparjena kaima s gubi i podpravki po jelanie.mnogo e vkusno.
    da vi e sladko

Напишете коментар