Начало » Месни ястия » Катино мезе

Катино мезе


Необходими продукти:

120 г свинско месо, 1 глава чесън, 100 г гъби, 1 глава кромид, 2-3 с.л. доматено пюре, 1 с.л. брашно, 1/2 ч.ч. бяло вино, сол, чубрица, по желание и 1 люта чушка

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на дребни парчета и се задушава със ситно нарязания лук в мазнината и малко вода. Прибавят се последователно нарязаните на ивици гъби, чесън, брашното, доматеното пюре, солта и чубрицата. Ястието се полива с малко топла вода и виното и се вари на тих огън, докато остане на мазнина.





Напишете коментар