Начало » Месни ястия » Кебап по камчийски

Кебап по камчийски


Необходими продукти:

1 кг свинско месо,  3-4 домата, 5-6 кисели краставички, 2 моркова, 2-3 глави кромид, 1 ч.ч. червено вино, червен пипер, 1-2 с.л. брашно, сол, магданоз, олио

Начин на приготвяне:

Месото се измива със студена вода, обезкостява се, нарязва се на ивички и се задушава в мазнина заедно с дребно нарязания лук и морковите. След като се изпари водата, се прибавят нарязаните на ивички кисели краставички, червеният пипер и доматите. Добавят се виното и брашното. Ястието ври до готовност. Готовият кебап се посолява.





Напишете коментар