Начало » Десерти » Кекс с локум и орехи

Кекс с локум и орехи


ПРОДУКТИ

1 кофичка  кисело мляко
1 к.л.. сода
1 ч.ч. захар
1 1/2 ч.чаша брашно
1 бакпулвер
2 бр. ванилия
1 каф. лъж. канела
1 суп. лъж. какао
50 гр. орехи
1 кутия локум

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

В голяма купа изсипваме киселото мляко, в което сме изгасили содата. Прибавяме захарта, брашното, бакпулвера, ванилиите и канелата(може да се сложат и парченца шоколад). Разбива се хубаво с миксер. Получава се тесто като гъста боза.

Разделяме тестото на две равни части. В съвсем леко на маслена тавичка(формата на тавичката няма значение, може и форма за кекс) изсипваме едната част и печем в предварително нагрята фурна(макс.градус). През това време си нарязваме локума на по-малки парченца и си счукваме орехите. Изпеченото се изважда за малко от фурната, която се програмира само на горно печене. Върху изпечената част редим навсякъде локум и поръсваме с орехите. В другата част от тестото слагаме какаото, разбъркваме и изсипваме върху плънката от орехи и локум.

Връщаме във фурната и пак печем(само на горен реотан). Готовия сладкиш се гарнира по желание(аз поръсвам с пудра захар).

Съвет:
По-добре става в тавичка, защото нарязвайки го на парчета плънката е в цялото парче, при кексовата форма е само една ивица. Всичко е въпрос на вкус.

Да ви е сладко!

http://kulinar.gbg.bg/





Етикети: , ,

Напишете коментар