Начало » Международна кухня » Китайски бульон със свинско и краставици

Китайски бульон със свинско и краставици


Необходими продукти:

200 г свинско, 1 краставица, 3 ч.ч. бульон, сол, захар, вей цзин

За маринатата: 2 с.л. соев сос, 2 с.л. водка, 2 с.л. нишесте

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на ивици и се маринова в смесените соев сос, водка и нешисте. Оставя се да преседи 30 минути. Краставицата се нарязва на кубчета и се пуска за 1-2 минути във врящия бульон. Добавя се месото и бульонът се оставя да ври още 10 минути. Преди сервиране се поръсва със сол, захар и вей цзин.





Напишете коментар