Начало » Супи » Копривен таратор

Копривен таратор


Необходими продукти: 200 гр коприва, 2 кофички квасено мляко, 250 мл вода , 3 супени лъжици олио /този таратор поема повече олио, отколкото традиционния/, 3 скилидки чесън , копър, сол, шепа орехи /по желание/

Начин на приготвяне: Сварете копривата, извадете я, оставете я да изстине и я накълцайте с нож на много ситно. Прибавете добре разбитото мляко и водата. Посолете. Сложете накълцаните скилидки чесън и олиото. Накрая подправете с нарязания копър. По желание може да сложите шепа смлени орехи. Консумирайте таратора охладен.





Етикети: , ,

Напишете коментар