Начало » Международна кухня » Крем супа с тиква

Крем супа с тиква


Продукти:

3-4 големи парчета тиква
1 глава лук
2-3 моркова
1 чушка
1 шепа грах
1/4 пакетче масло
1 чаша прясно мляко
сматана
крутони
сол
черен пипер и магданоз

Начин на приготвяне:


Почистените зеленчуци се варят в около литър вода.

Пасираме ги и отново слагаме на котлона, като добавяме млякото и маслото и оставяме да поври още десетина минути. Накрая се слагат подправките.

Сервираме супата топла, но не гореща, с малка бучка допълнително масло към всяка порция или лъжица сметана и крутони.





Етикети: , ,

Напишете коментар