Начало » Международна кухня » Кюфтета от карфиол

Кюфтета от карфиол


ПРОДУКТИ

1 глава карфиол
1/2 чаша брашно
1 яйце
Вегета или друга подправка
зехтин за пържене

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Измийте и начупете карфиола на розички и го сварете на пара за 5-10 минути – не го преварявайте – не бива да е съвсем мек. Намачкайте го добре.

Добавете разбитото яйце и брашното. Също и подправките. Лимонов пипер е подходящ. Разбъркайте добре. Оставете в хладилник за 15-20 минути.

Оформете кюфтета с ръце и изпържете в мазнината.

http://kulinar.gbg.bg/





Напишете коментар