Начало » Безмесни ястия » Кюфтета от картофи

Кюфтета от картофи


Необходими продукти: 1 кг картофи, 1 глава кромид лук, , 2 яйца, 150 г сирене, черен пипер, магданоз, сол, брашно, олио

Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват, обелват се и се настъргват на ренде, след като изстинат. Прибавят се ситно нарязаният лук, сиренето, яйцата, черения пипер, магданоза и се посоляват. Сместа се омесва и се оформят кюфтета от нея, които се овалват в брашното и се пържат в сгорещената мазнина. Поднасят се с кисело мляко, подправено със счукан чесън и ситно нарязан копър.





Напишете коментар