Начало » Безмесни ястия » Кюфтета от тиквички с мая

Кюфтета от тиквички с мая


Необходими продукти:

3 средно големи тиквички, 2 яйца, 15-20 г мая, 1/4 връзка магданоз, 1/4 връзка копър, брашно – колкото поеме, олио

Начин на приготвяне:

Тиквичките се обелват и се настъргват на едро ренде. Посоляват се и се оставят да се отцедят. Яйцата се разбиват с маята и се прибавят към тиквичките. Слагат се нарязаните на ситно копър и магданоз, както и брашното до получаването на меко тесто. С лъжица се гребва от сместа и се сипва в сгорещеното олио. Кюфтетата се поднасят с кисело мляко с чесън.





Напишете коментар