Начало » Международна кухня » Лозови сарми

Лозови сарми


Продукти:

* 2 глави лук
* 7-8 с.л. олио
* 1 ч.ч. ориз
* 1 ч.л. чубрица
* 1 ч.л. сол
* 1 ч.л. червен пипер
* 1 буркан стерилизирани лозови листа

Начин на приготвяне:

Приготвя се плънката, като лукът се почиства, нарязва се наситно и се задушава в олиото. Добавя се почистеният и подсушен ориз и се пържи, докато добие стъклен вид.

Овкусява се с чубрица, сол и червен пипер. Накрая оризът се залива с 1 ч. ч. топла вода и се оставя да омекне.

В средата на всеки лозов лист се поставя по 1 ч. л. от плънката и се увиват сармички. Готовите сармички се подреждат в същата тенджера, в която е приготвена плънката.

Захлупват се с по-малка чиния и се заливат с вода, която да достигне нивото им. Варят се около 30 минути.

Лили // http://recepti.rozali.com/





Етикети: ,

2 коментара to " Лозови сарми "

  1. Елена каза:

    Поснити лозови сърми са любима храна в нашия дом !
    Приготвям ги по подобен начин ,към ориза прибавям 200-300 г сирене и 1 яйце , копър и черен пипер! Опитайте !

  2. koment каза:

    тапак!

Напишете коментар