Начало » Салати » Люта салата от гъби

Люта салата от гъби


Продукти за 2 порции
400 г мариновани гъби, 2 кисели краставички, 2 зелени люти чушки, 1 супена лъжица доматено пюре, 1 чаена лъжичка горчица, 5-6 скилидки чесън, черен пипер, копър, олио.
Начин на приготвяне
Лютите чушки се почистват от семето, нарязват се на ситно и се смесват с краставичките и отцедените гъби, нарязани на кубчета. Доматеното пюре се разбива с горчицата и счукания чесън. Сместа се разрежда с 1-2 супени лъжици марината от гъбите. Салатата се прехвърля в чиния за сервиране, залива се със соса и се поръсва с черен пипер и нарязан копър. Оставя се да престои на хладно 1 час. След това се поръсва с малко олио и се поднася.





Напишете коментар