Начало » Месни ястия » Магданозени кюфтенца

Магданозени кюфтенца


ПРОДУКТИ

3 връзки магданоз
4 яйца
5-6 супени лъжици грис
3 супени лъжици галета
1/2 ч.л. черен пипер
сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Нарязваме дръжките на магданоза на ситно и заедно с галетата ги смиламе в кухненски процесор. Изсипваме в купа, прибавяме останалия магданоз нарязан на ситно, разбитите яйца, гриста, солта и черния пипер. Разбъркваме добре сместа и оставяме един час на стайна температура. Разбъркваме отново и пържим в силно сгорещено олио.

Кюфтенцата могат да се оформят с мокри ръце или да гребем от сместта със супена лъжица.

Сервират се топли.

http://kulinar.gbg.bg/





Напишете коментар