Начало » Паста » Макарони с пуешки шницели

Макарони с пуешки шницели


Необходими продукти:

1 лук, 2 червени чушки, 1/8 л зеленчуков бульон, соли и пипер, щипка захар, 125 г макарони, 2 пуешки шницела, 1 с.л. брашно, 2 с.л. пармезан, 1 с.л. растително олио, 1 връзка босилек

Начин на приготвяне:

Лука и чушките нарежи на кубчета и свари в бульона 15 минути под похлупак. С пасатора разбий на пюре, като овкусиш със сол, пипер и захар. Макароните свари в много подсолена вода, но да останат леко твърди. Изплакни и подсуши пуешките шницели. Смеси брашното и пармезана и оваляй в сместа месото. Изпържи в горещо олио по 2 минути от всяка страна. Шницелите, макароните и соса поръси с босилек и пармезан.





Етикети: ,

Напишете коментар