Начало » Паста » Макарони с пушена скумрия

Макарони с пушена скумрия


Необходими продукти:

250 г макарони, 250 г тиквички, 400 г червени пиперки, 2 глави кромид, 1 скилидка чесън, 1 с.л. олио, 250 мл бульон, 2 с.л. чубрица, 2 с.л. каперси, 2 филета пушена скумрия

Начин на приготвяне:

Макароните се сваряват. Тиквичките се нарязват на кубчета, а пиперките – на ивици. Лукът и чесънът се накълцва на ситно. Тефлонов тиган се намазва с олио, в което се задушават зеленчуците. Подправят се със сол и черен пипер. Заливат се с бульона и се поръсват с чубрицата. Рибните филета се накъсват на парчета и заедно с каперсите се прибавят към зеленчуците. Отцедените макарони се смесват със зеленчуците.





Напишете коментар