Начало » Международна кухня » Малки пържени лукчета

Малки пържени лукчета


Продукти:

* малки лукчета (арпаджик) – 400-500 гр.
* растително масло – 1/2 ч.ч.
* краве масло – 1/4 пакетче (ок. 30 гр.)
* галета – 3-4 с.л.
* настърган кашкавал или сирене – 1-2 с.л.
* червено вино – 2-3 с.л.
* пудра захар – 1 ч.л.
* сол – на вкус

Начин на приготвяне:

В силно загрятото растително масло се поставят почистените лукчета и се пържат до порозовяване.

Изваждат се в предварително затоплен керамичен съд, на дъното на който е сипано виното, подсладено с пудрата захар, и се похлупват с капак.

Кравето масло се загрява и се смесва с галетата и кашкавала (сиренето).

Сместа се разбърква добре и с нея се наръсват изпържените лукчета.

Лили // http://recepti.rozali.com/





Етикети: ,

Напишете коментар