Начало » Безмесни ястия » Манджа с чушки

Манджа с чушки


Необходими продукти: 1 буркан домати, 1 буркан печени чушки, 5-6 скилидки чесън, копър, олио на око, сол на вкус

Начин на приготвяне: Изсипвате доматите в тенджера с двойно дъно и наливате олио на око. Да не бъде много. Намаляте огъня и изчаквате докато водата от доматите изври. Междувременно слагате скилидките чесън, срязани на половинки. От време на време разбърквате, за да не загори. След като водата на доматите почти изври, сипвате нарязаните на едро чушки и слагате копъра. Слагате капака и оставяте 5 минутки на слаб огън. Малко преди да стане готово, разбивате 1 с. л. брашно в малко вода и я изсипвате в тенджерата. Разбърквате и оставяте още 2-3 минути.





Етикети: ,

Напишете коментар