Начало » Салати » Механджийска салата

Механджийска салата


Необходими продукти:

500 г домати, 400 г краставици, 400 г зеле, 150 г листа от целина, 50 г люти чушки, 250 г зелен лук, 100 г магданоз, 100 г копър, 100 г лютеница, 100 мл лимонов сок, 100 мл олио, 10 г сол, 20 маслини

Начин на приготвяне:

Зеленчуците се почистват. Доматите и краставиците се нарязват на резенчета, зелето на тънки ивици, а лукът – на кръгчета. Целината, лютите чушки, копърът и по-голямата част от магданоза се нарязват на ситно. В голям съд се смесват всички зеленчуци.  Добавят се олиото, лютеницата, лимоновият сок и солта, всичко се разбърква добре. Салатата се оформя на порции и се украсява с останалия магданоз и маслините, нарязани на кръгчета.





Напишете коментар