Начало » Тестени изделия » Мекици

Мекици


Необходими продукти:

1/2 кофичка кисело мляко

1 яйце

10 г мая

1 кафеена чаша вода

1 ч.л. сода зя хляб

1 ч.л. сол

1 с.л. олио

брашно

мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

От гореизброените продукти се замесва меко тесто, което се оставя да втаса около 30 минути. С намокрени или намазнени ръце се късат топки, които се разтеглят с ръка. Пържат се в маслена баня. Поднасят се със сирене, сладко или айран.





Напишете коментар