Начало » Аламинути » Миш-маш

Миш-маш


Необходими продукти: 1 буркан печени и белени червени чушки, 1 глава лук, 4-5 с л зехтин, 250 мл доматен сок, 3 яйца, 100гр сирене, 1-2 скилидки чсън, магданоз за поръсване

Начин на приготвяне:ч
Нарязват се лукът и чесънът и се задушават в сгорещената мазнина. Прибавят се предварително накълцаните чушки и се изпържват. След това се заливат с доматения сок и се оставя да поври около 5-6 мин. Разбиват се 3- 4 яйца и се прибавят към яденето, бърка се до сгъстяване. След като се свали от котлона се натрошава 100 гр сирене и се разбърква отново. При сервиране по желание се поръсва с пресен магданоз .





Етикети: ,

Напишете коментар