Начало » Месни ястия » Мусака от месо и макарони

Мусака от месо и макарони


Необходими продукти:

300 г кайма

3 с.л. олио

1/2 пакетче краве масло

1 глава кромид

4 домата

100 г макарони

2 с.л. брашно

1/3 ч.ч. кашкавал

червен пипер

1/4 ч.л. сол

Начин на приготвяне:

Лукът се задушава в олиото с малко вода до омекване и изпаряване на течността. Прибавят се част от нарязаните домати и размесената с малко вода кайма. Поръсва се с червен пипер. Сместа се разбърква и към нея се прибавят сварените макарони и магданоз. Ястието се посолява, долива се гореща вода и се изсипва в намазана тава, където са наредени кръгчета домати. Поръсва се с дребно нарязаните домати и парченца масло. Запича се във фурната. От яйцето, брашното, млякото и настъргания кашкавал се приготвя заливка, която се изсипва върху мусаката. Пече се 10-15 минути. Нарязва се на порции и се поднася със салата според сезона.





Напишете коментар