Начало » Месни ястия » Мусака от тиквички

Мусака от тиквички


Необходими продукти:

1 глава кромид, 1 чушка, 1/2 ч.л. зехтин, 500 г кайма, 1 кг тиквички, 1/2 връзка магданоз, сладък червен пипер, сол, чубрица, 1 ч.ч. кисело мляко, 3 яйца, 1/2 ч.ч. настърган кашкавал

Начин на приготвяне:

Нарязаните на ситно лук и чушка се задушават в зехтина, след което се прибавя каймата. Задушава се, докато остане само на мазнина. Слагат се обелените и нарязани на кубчета тиквички и се оставят за около 10 минути. Прибавят се подправките, сместа се разбърква и се разстила в тава. Запича се във фурна, докато се сгъсти. От киселото мляко, яйцата и кашкавала се приготвя заливка, която се разстила върху мусаката. Запича се, докато се зачерви.





Напишете коментар