Начало » Аламинути » Омлет от гъби

Омлет от гъби


Необходими продукти:

300 г ситно нарязани гъби, 6 яйца, 2 с.л. брашно, 4 с.л. прясно мляко, 50 г краве масло, 100 г настърган кашкавал, сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

Жълтъците се размесват с брашното, прясното мляко, сол и черен пипер. Прибавят се разбитите на сняг белтъци и накрая гъбите. Маслото се сгорещява в тиган. Яйчената смес се изсипва в него и се пържи от двете страни. При поднасяне омлетът се поръсва с настъргания кашкавал.





Етикети: ,

Напишете коментар