Начало » Аламинути » Омлетът на мама

Омлетът на мама


Необходими продукти:

2 яйца, 2-3 с.л. вода, щипка сол, щипка чубрица, щипка червен пипер, 1/2 кренвирш, парче сирене, кетчуп

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват със солта, водата, чубрицата, червения пипер и сместа се изсипва в леко намазнен загрят тиган. Получава се палачинка, която се пече само от едната страна. Леко се повдигат страните й, за да се вмести течността и да се изпече добре. След като е готова, се изсипва в голяма плоска чиния с по-изпечената страна на долу. Отгоре се наръсва с настърганото сирене и нарязаните на кубчета кренвирши. Поръсва се с кетчуп. Загъва се от едната страна и придобива форма на луна. Поднася се топъл.





Етикети: , ,

Напишете коментар