Начало » Безмесни ястия » Ориз с подправки

Ориз с подправки


Необходими продукти:

3 ч.ч. сварен дългозърнест ориз „Басмати“, 1 и 1/2 с.л. разтопено краве масло, 1 ч.л. кимион на зърна, 3/4 ч.л. бял синап на зърна, 1 и 1/2 с.л. черен пипер на зърна, 1 и 1/2 с.л. сусам на зърна, сол

Начин на приготвяне:

Черният пипер и сусамът се запичат в сух тиган за няколко минути при умерена температура. След като сусамовите зърна променят цвета си, тиганът се оттегля от котлона и сместа се счуква с хаванче на едри частици. Маслото се загрява в тиган и в него се пускат семената на синапа, които се бъркат, докато започнат да пукат. Прибавят се оризът и останалите съставки и всичко се разбърква добре.





Етикети: , ,

Напишете коментар